Mais uma receitinha atendendo a pedidos!!!

Minha querida amiga Ana, provou um cupcake e me pediu para publicar esta receita. O nome da receita meio que combina com a dona do blog:
BOLO NEGA MALUCA

Ingredientes:
2 xícaras bem cheias, fazendo morrinho em cima de farinha de trigo.
2 xícaras e meia de açúcar.
3 colheres de sopa cheias de chocolate em pó. ( NÃO SERVE ACHOCOLATADO!!!!!! )
1 pitada de sal.
1 xícara completamente cheia de óleo vegetal. 
( soja, canola, milho, coco etc )
Meia xícara de água fervendo.
4 ovos inteiros.
1 colher de sopa de fermento.

A "xícara" em questão é a xícara de chá ( 240 ml.)

Preparo:
Misture bem a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e o óleo. Acrescente a água fervendo, mexa até ficar liso e homogêneo.

Acrescente os ovos, e por último o fermento.

Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a mistura na mesma e leve ao forno médio. Você também pode utilizar forminhas para cupcake. Se optar pelos cupcakes NUNCA encha as forminhas. Deixe pelo menos 1 dedo faltando para a borda, pois cresce a bessa.

Para saber o ponto, depois de 25 minutos espete o bolo com um palito. 

Quando o palito sair sequinho, desligue o forno, cubra com brigadeiro e sirva cortado em porções individuais ou os cupcakes.

Eu super recomendo o doce de leite com chocolate Itambé para cobertura e/ou recheio. Prático e delicioso!!!

ENJOY!!!